2009年 07月 22日
ナタマメ(鉈豆)
草の中に埋もれてしまって見つけにくかったナタマメ(鉈豆)
50cm位の苗に15cm程の実がついていた。
「ジャックとマメの木」のマメだと言われるナタマメ
たしかに、ベトナムのフエの宮殿内にあったナタマメの木はとても大きかった。
日本人伝統の食文化となた豆
スライスを醤油で漬けて福神漬けへ・・・
薬用効果は
50cm位の苗に15cm程の実がついていた。
「ジャックとマメの木」のマメだと言われるナタマメ
たしかに、ベトナムのフエの宮殿内にあったナタマメの木はとても大きかった。
熱帯アジアか熱帯アフリカ原産、アジア及びアフリカで食用や薬用のため栽培される。 日本には江戸時代初頭に清より伝来。ナタマメ協会なるものもある。
日本人伝統の食文化となた豆
スライスを醤油で漬けて福神漬けへ・・・
薬用効果は
・痔や蓄膿症、歯槽膿漏などに膿みの病気
・扁桃やのどの炎症、口内炎などに口の中の腫物
・冷え症、肩こり、生理痛など冷えの症状
・風邪、ぜん息などの咳とたん
・皮膚の湿疹、アトピー、ひふのかゆみ、ニキビ
・便秘、下痢など
by roman-tan
| 2009-07-22 20:27
| 庭の植物