アビシュカール

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ネパール語で「発見」

ヨモギの天麩羅

春の野草を天麩羅に料理した。
ほんのみじかな期間しか食べれない
貴重な春の味

お気に入りは
若いヨモギの天麩羅

明日はノビルを採って
昆布に混ぜよう。
といっても、私より娘の方が野草好きで
今日も雨の中、採ってきてくれた。

大きくなりすぎて、食べれないカンゾウ(甘草)は
ヤギのタロチャンへ
ヤギというのは、ネコやイヌに比べて
本当においしそうにモノを食べる。

今日はタロチャンの気持ちがよくわかる。
野草はホントにおいしい!!
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by roman-tan | 2006-03-18 22:33 | ヤギのタロチャン