アビシュカール

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ネパール語で「発見」

バター

パンを焼くのにバターが切れてしまって、買いに行ったら
バターの種類も減り、バターそのものが品薄だった。
どうしてなんだろうと気になっていたら・・・

国の対策は
バター不足に対応、業務用バターの輸入を前倒しへ (読売新聞,2008.4.11)
農林水産省が所管する独立行政法人「農畜産業振興機構」は11日、国家貿易で行っている業務用バターの輸入を例年より半年程度、前倒しすると発表した。国内のバター不足に対応するためで、前倒し輸入は初めてだ。日本は、関税・貿易一般協定(GATT)の多角的交渉(ウルグアイ・ラウンド)で、一定量の乳製品の輸入を義務づけられた。バターは、国内の年間消費量の約1割に相当する8625トンの輸入枠があり、国家貿易で輸入されている。例年は年度を通じて2、3回に分けて輸入の入札をしているが、2008年度分は今年1月に続いて4月に入札し、枠を使い切る。1月入札分は5月ごろ、4月入札分は11月ごろまでに市場に流通する見込みだ。
原因は昨年夏の生乳減産が影響しているという。
牛乳離れのせいというのは本当か。
国内事情だから、国内で製造されるバターやチーズが品薄になるのだろうか。

生乳の受託販売数量
バター在庫量
独立行政法人農畜産業振興機構 統計資料一覧より

ちくさんニュース【日本農業新聞】 2008年4月17日
明治乳業は16日、家庭用バターとチーズなど乳製品8品目の希望小売価格を5月1日から順次値上げする、と発表した。値上げ幅は6.7~8.6%。原料の生乳価格が4月から引き上げられたためで、雪印乳業や、よつ葉乳業(札幌市)などもバターの値上げを決めている。「明治北海道十勝バター」は25円値上げして350円(税別)、「明治十勝カマンベールチーズ」は30円値上げして430円(同)とする。

ミモレットというチーズをはじめて買ってみた。
ダニが作るというチーズ、まだ食べてないんだけど・・・
輸入品には影響がないのかも。

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マヤの飲むペット用のミルクは人間の2倍以上する。
意外と高いのね、と思った。
だから、食欲のない時だけ・・・
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by roman-tan | 2008-04-17 19:38 | 発見